Dinas Kaséhatan Propinsi Karnataka nembé negeskeun deui larangan dina panggunaan nitrogén cair dina produk pangan sapertos biskuit asap sareng és krim, diwanohkeun dina awal Méi. Kaputusan ieu dicandak saatos budak awéwé umur 12 taun ti Bengaluru ngembangkeun liang dina beuteung saatos tuang roti anu ngandung nitrogén cair.
Pamakéan nitrogén cair dina pangan disiapkeun geus ngaronjat dina taun panganyarna, jeung kimia dipaké pikeun impart éfék smoky kana sababaraha pangan, Manisan jeung cocktails.
Nitrogén cair dina produk pangan kedah diurus kalayan ati-ati. Ieu alatan nitrogén kudu leuwih tiis nepi ka suhu ekstrim -195,8 ° C pikeun liquefy. Pikeun babandingan, suhu dina kulkas imah turun ka -18 ° C atanapi -20 ° C.
Gas cair anu disimpen dina kulkas tiasa nyababkeun frostbite upami kontak sareng kulit sareng organ. Nitrogén cair ngabébaskeun jaringan gancang pisan, ku kituna tiasa dianggo dina prosedur médis pikeun ngancurkeun sareng ngaleungitkeun kutil atanapi jaringan kanker. Nalika nitrogén asup kana awak, éta gancang robah jadi gas nalika suhu naék. Babandingan ékspansi nitrogén cair dina 20 darajat Celsius nyaéta 1:694, anu hartosna 1 liter nitrogén cair tiasa ngalegaan ka 694 liter nitrogén dina 20 darajat Celsius. ékspansi gancang ieu bisa ngakibatkeun perforation gastric.
"Kusabab éta henteu warnaan sareng henteu bau, jalma-jalma tiasa kakeunaan tanpa disadari. Kusabab langkung seueur réstoran nganggo nitrogén cair, jalma-jalma kedah sadar kana kasus anu jarang ieu sareng turutan saran. ” ceuk Dr Atul Gogia, konsultan senior, departemen kedokteran internal, Rumah Sakit Sir Gangaram.
Nitrogén cair kedah diurus kalayan ati-ati, sareng operator kedah nganggo alat pelindung pikeun nyegah tatu nalika nyiapkeun tuangeun. Anu ngonsumsi tuangeun sareng inuman anu ngandung nitrogén cair kedah mastikeun yén nitrogén parantos ngabubarkeun lengkep sateuacan tuang. "Nitrogén cair ... lamun salah urus atawa teu kahaja dicerna, bisa ngabalukarkeun karuksakan parna kana kulit jeung organ internal alatan hawa pisan low nu nitrogén cair bisa ngajaga. Ku alatan éta, nitrogén cair jeung és garing teu kudu dikonsumsi langsung atawa datang kana kontak langsung jeung kulit kakeunaan. ", Administrasi Pangan sarta Narkoba AS ceuk dina hiji pernyataan. Anjeunna ogé ngadesek para pangecér dahareun pikeun henteu nganggo éta sateuacan ngalayanan tuangeun.
Gas kedah dianggo ngan ukur pikeun masak di daérah anu berventilasi saé. Ieu alatan bocor nitrogén bisa mindahkeun oksigén dina hawa, ngabalukarkeun hypoxia jeung asphyxiation. Sareng sabab teu warnaan sareng henteu bau, deteksi bocor moal gampang.
Nitrogén mangrupa gas inert, hartina teu meta jeung loba zat, sarta dipaké pikeun ngajaga freshness pangan rangkep. Contona, nalika kantong kiripik kentang dieusian ku nitrogén, éta mindahkeun oksigén nu dikandungna. Kadaharan sering ngaréaksikeun sareng oksigén sareng janten tengik. Ieu ngaronjatkeun umur rak produk.
Kadua, dianggo dina bentuk cair pikeun gancang beku katuangan seger sapertos daging, jangjangan sareng produk susu. katirisan nitrogén dahareun pisan ekonomis dibandingkeun katirisan tradisional sabab jumlah badag dahareun bisa beku dina ngan sababaraha menit. Ngagunakeun nitrogén nyegah dibentukna kristal és, nu bisa ngaruksak sél jeung dehydrate dahareun.
Dua kagunaan téknis diidinan dina hukum kaamanan pangan nagara, anu ngamungkinkeun panggunaan nitrogén dina sauntuyan pangan, kalebet produk susu ferméntasi, kopi sareng tèh anu siap diinum, jus, sareng buah dikupas sareng dipotong. RUU éta henteu sacara khusus nyebatkeun panggunaan nitrogén cair dina produk réngsé.
Anonna Dutt mangrupikeun koresponden kaséhatan lulugu pikeun The Indian Express. Anjeunna parantos nyarioskeun sababaraha topik, ti mimiti ningkatna beban panyakit noncommunicable sapertos diabetes sareng hipertensi dugi ka tangtangan panyakit tepa umum. Anjeunna nyarioskeun ngeunaan réspon pamaréntah kana pandémik Covid-19 sareng nuturkeun program vaksinasi. Carita na nyababkeun pamaréntah kota pikeun investasi dina tés kualitas luhur pikeun jalma miskin sareng ngaku kasalahan dina ngalaporkeun resmi. Dutt ogé resep pisan kana program luar angkasa nagara sareng parantos nyerat ngeunaan misi konci sapertos Chandrayaan-2 sareng Chandrayaan-3, Aditya L1 sareng Gaganyaan. Anjeunna mangrupikeun salah sahiji 11 RBM Malaria Partnership Media Fellows perdana. Anjeunna ogé dipilih pikeun ilubiung dina program ngalaporkeun preschool jangka pondok Dart Center di Columbia University. Dutt nampi gelar BA ti Symbiosis Institute of Media and Communications, Pune sareng PG ti Asian Institute of Journalism, Chennai. Anjeunna ngamimitian karir ngalaporkeun na sareng Hindustan Times. Nalika anjeunna henteu tiasa damel, anjeunna nyobian nyéépkeun burung hantu Duolingo kalayan kaahlian basa Perancisna sareng sakapeung angkat ka lantai dansa. … maca deui
Pimpinan RSS Mohan Bhagwat alamat anyar ka kadet Sangh di Nagpur katingalina salaku teguran ka BJP, sikep konsiliasi pikeun oposisi sareng kecap hikmah pikeun sakumna kelas politik. Bhagwat negeskeun yén "Sevak nyata" henteu kedah "sombong" sareng nagara kedah dijalankeun dina dasar "konsensus". Anjeunna ogé ngayakeun rapat tertutup sareng UP CM Yogi Adityanath pikeun nyatakeun dukungan pikeun Sangh.


waktos pos: Jun-17-2024