Nitrogén cair mangrupakeun sumber tiis rélatif merenah. Alatan ciri unik na, nitrogén cair geus laun narima perhatian sarta pangakuan, sarta geus beuki loba dipaké dina peternakan, perawatan médis, industri pangan, sarta widang panalungtikan suhu low. , dina éléktronika, metalurgi, aerospace, manufaktur mesin jeung aspék séjén ékspansi kontinyu sarta ngembangkeun.
Nitrogén cair ayeuna mangrupikeun cryogen anu paling seueur dianggo dina cryosurgery. Ieu salah sahiji refrigerants pangalusna kapanggih jadi jauh. Éta tiasa disuntikkeun kana alat médis cryogenic, sapertos scalpel, sareng tiasa ngalakukeun operasi naon waé. Cryotherapy nyaéta métode perlakuan nu suhu low dipaké pikeun ngancurkeun jaringan diseased. Kusabab parobahan suhu anu seukeut, kristal kabentuk di jero sareng di luar jaringan, anu nyababkeun sél dehidrasi sareng ngaleutikan, nyababkeun parobahan éléktrolit, jsb.
Diantara seueur metode pelestarian, cryopreservation paling seueur dianggo sareng pangaruhna signifikan pisan. Salaku salah sahiji metode cryopreservation, nitrogén cair gancang-katirisan parantos lami diadopsi ku perusahaan pangolahan pangan. Sabab bisa ngawujudkeun katirisan ultra-gancang dina suhu lemah sareng katirisan jero, éta ogé kondusif pikeun vitrification parsial kadaharan beku, ku kituna dahareun bisa cageur ka extent greatest sanggeus thawing. Pikeun kaayaan seger asli jeung gizi aslina, kualitas dahareun beku geus greatly ningkat, ku kituna geus nembongkeun vitalitas unik dina industri gancang-katirisan.
pulverization hawa-rendah dahareun mangrupakeun téhnologi processing dahareun anyar dimekarkeun dina taun panganyarna. Téknologi ieu hususna cocog pikeun ngolah katuangan kalayan biaya aromatik anu luhur, eusi gajih anu luhur, kandungan gula anu luhur sareng zat koloid anu luhur. Ngagunakeun nitrogén cair pikeun pulverization hawa low, tulang, kulit, daging, cangkang, jsb bahan baku bisa pulverized dina hiji waktu, ku kituna partikel produk rengse rupa jeung ngajaga gizi éféktif na. Contona, di Jepang, juket laut, chitin, sayuran, condiments, jeung sajabana, nu geus beku dina nitrogén cair, nu nempatkeun kana pulverizer a jadi pulverized, ku kituna ukuran partikel rupa produk rengse tiasa saluhur 100um atanapi kirang, sarta nilai gizi aslina ieu dasarna dijaga.
waktos pos: Jun-17-2022