Nitrogén cair mangrupakeun sumber tiis rélatif merenah.Alatan ciri unik na, nitrogén cair geus laun narima perhatian sarta pangakuan, sarta geus beuki loba dipaké dina peternakan, perawatan médis, industri pangan, sarta widang panalungtikan suhu low., dina éléktronika, metalurgi, aerospace, manufaktur mesin jeung aspék séjén ékspansi kontinyu sarta ngembangkeun.
Nitrogén cair ayeuna mangrupikeun cryogen anu paling seueur dianggo dina cryosurgery.Ieu salah sahiji refrigerants pangalusna kapanggih jadi jauh.Éta tiasa disuntikkeun kana alat médis cryogenic, sapertos scalpel, sareng tiasa ngalakukeun operasi naon waé.Cryotherapy nyaéta métode perlakuan nu suhu low dipaké pikeun ngancurkeun jaringan diseased.Kusabab parobahan suhu anu seukeut, kristal kabentuk di jero sareng di luar jaringan, anu nyababkeun sél dehidrasi sareng ngaleutikan, nyababkeun parobahan éléktrolit, jsb. Katirisan ogé tiasa ngalambatkeun aliran getih lokal, sareng stasis getih mikrovaskular atanapi embolisme. ngabalukarkeun sél maot alatan hypoxia.
Diantara seueur metode pelestarian, cryopreservation paling seueur dianggo sareng pangaruhna signifikan pisan.Salaku salah sahiji metode cryopreservation, nitrogén cair gancang-katirisan parantos lami diadopsi ku perusahaan pangolahan pangan.Sabab bisa ngawujudkeun katirisan ultra-gancang dina suhu lemah sareng katirisan jero, éta ogé kondusif pikeun vitrification parsial kadaharan beku, ku kituna dahareun bisa cageur ka extent greatest sanggeus thawing.Pikeun kaayaan seger asli jeung gizi aslina, kualitas dahareun beku geus greatly ningkat, ku kituna geus nembongkeun vitalitas unik dina industri gancang-katirisan.
pulverization hawa-rendah dahareun mangrupakeun téhnologi processing dahareun anyar dimekarkeun dina taun panganyarna.Téknologi ieu hususna cocog pikeun ngolah katuangan kalayan biaya aromatik anu luhur, eusi gajih anu luhur, kandungan gula anu luhur sareng zat koloid anu luhur.Ngagunakeun nitrogén cair pikeun pulverization hawa low, tulang, kulit, daging, cangkang, jsb bahan baku bisa pulverized dina hiji waktu, ku kituna partikel produk rengse rupa jeung ngajaga gizi éféktif na.Contona, di Jepang, juket laut, chitin, sayuran, condiments, jeung sajabana, nu geus beku dina nitrogén cair, nempatkeun kana pulverizer pikeun jadi pulverized, ku kituna ukuran partikel rupa produk rengse bisa saluhur 100um. atanapi kirang, sarta nilai gizi aslina anu dasarna dijaga.
Sajaba ti éta, ngagunakeun nitrogén cair pikeun pulverization hawa-rendah ogé bisa pulverize bahan anu hese pulverize dina suhu kamar, bahan-sensitip panas, sarta bahan anu gampang deteriorate sarta decomposed mun dipanaskeun.Sajaba ti éta, nitrogén cair bisa pulverize bahan baku kadaharan anu hese pulverize dina suhu kamar, kayaning daging lemak sarta sayuran kalawan kandungan cai luhur, sarta bisa ngahasilkeun pangan olahan anyar nu can kungsi katempo saméméh.
Hatur nuhun kana refrigerasi nitrogén cair, nyeuseuh endog, condiments cair, jeung kecap bisa diolah jadi kadaharan beku granular bébas-ngalir sarta pourable anu siap dipaké sarta gampang pikeun nyiapkeun.
waktos pos: Aug-25-2022