Pikeun ngimbangan kakurangan karbon dioksida, Dorchester Brewing nganggo nitrogén tinimbang karbon dioksida dina sababaraha kasus.
"Kami tiasa mindahkeun seueur fungsi operasional ka nitrogén," McKenna nuluykeun. "Sababaraha anu paling efektif nyaéta tangki purge sareng gas pelindung dina prosés pangalengan sareng capping. Ieu mangrupikeun prestasi panggedéna kami dugi ka ayeuna sabab prosés ieu meryogikeun seueur karbon dioksida. Pikeun waktos anu lami kami ogé gaduh nitro khusus. Jalur Produksi Bir Beer Hall Kami nganggo generator nitrogén khusus pikeun ngahasilkeun sadaya nitrogén pikeun pabrik bir - boh pikeun jalur nitro khusus sareng pikeun campuran gas bir kami."
N2 nyaéta gas inert anu paling ekonomis pikeun dihasilkeun sareng tiasa dianggo di ruang handap taneuh, rohangan pengemasan sareng rohangan pembuatan bir di pabrik bir kerajinan. Nitrogén langkung mirah tibatan karbon dioksida kelas inuman sareng sering langkung terjangkau, gumantung kana kasadiaanana di daérah anjeun.
N2 tiasa dipésér salaku gas dina silinder tekanan tinggi atanapi salaku cairan dina Dewar atanapi tangki panyimpenan anu ageung. Nitrogén ogé tiasa dihasilkeun di tempat nganggo generator nitrogén. Generator nitrogén dianggo ku cara miceun molekul oksigén tina hawa.
Nitrogén nyaéta unsur anu paling loba di atmosfir Bumi (78%), sésana nyaéta oksigén sareng gas-gas leutik. Ieu ogé ngajantenkeun langkung ramah lingkungan sabab anjeun ngaluarkeun karbon dioksida anu langkung sakedik.
Dina prosés nyieun bir jeung ngabungkusna, N2 dipaké pikeun nyegah oksigén asup kana bir. Nalika dipaké kalawan bener (kalolobaan jalma nyampur karbon dioksida jeung nitrogén nalika ngolah bir karbonat), nitrogén bisa dipaké pikeun ngabersihkeun tanki, ngompa bir ti tanki ka tanki, méré tekanan kana tong sateuacan disimpen, jeung ngaenergikeun tutup tanki. Tanki-tangki dibersihkeun jeung nitro disuntikkeun, tinimbang karbon dioksida salaku komponén perasa. Dina bar, nitro bisa dipaké dina jalur dispensing bir nitro, kitu ogé dina sistem tekanan tinggi, jarak jauh dimana nitrogén dicampur jeung perséntase karbon dioksida nu tangtu pikeun nyegah bir ngabuih dina keran. Nitrogén malah bisa dipaké salaku gas pangupas pikeun ngaleungitkeun gas cai (upami ieu mangrupa bagian tina produksi anjeun).
Waktos posting: 18 Méi-2024
Telepon: 0086-15531448603
E-mail:elena@hznuzhuo.com





